분류 전체보기 (16) 썸네일형 리스트형 [레시피] 양파당(양파얼음) 만들기 계획 양파를 왕많이 먹고싶은데 매번 꺼내서 익혀먹기는 귀찮고... 그러면 양파를 익혀서 냉동보관할 수는 없을까 찾아봤더니 양파얼음이라는게 나왔다. 레시피의 가장 큰 틀은 이랬다. 양파를 익힌다. 믹서기로 간다. 얼린다. 양파 익히기랑 믹서로 가는건 순서가 바뀌어도 상관 없었다. 보니까 예전에 본 백종원의 만능양파볶음에서 믹서로 가는게 추가된 느낌이다. 아무튼! 나는 양파를 믹서로 간 다음에 물을 조금 붓고 졸이는 방식으로 만들 예정이다. 양파를 익힌다음에 믹서 돌리려면 식혀야하니까...! 시간을 단축시키기 위해서다. 참, 믹서에 배일 양파 냄새는 물+베이킹소다 한숟갈 넣고 한번 돌려주면 해결되니까 걱정은 nono 아마도 양파 서너개를 갈아서 물 반컵과 같이 졸일 것 같다. 양파 자체에도 물이 많아서 물 양은 .. [전자렌지 레시피]오트밀토마토죽(feat.계란) 재료 -오트밀, 우유, 토마토소스, 계란1개 레시피 1. 오트밀을 밥그릇에 먹을만큼 붓는다. 저는 1/3정도? 2. 토마토소스를 2.5~3숟갈 넣는다. 3. 우유를 오트밀이 잠길정도로 붓는다. 4. 토마토소스가 골고루 섞이도록 젓는다. 5. 계란을 깨서 위에 얹는다. 젓가락으로 노른자 찌르는 거 잊지말기! 6. 전자렌지에 3분 30초~4분 돌린다. 7. 가운데 흰자가 덜 익었다면 전자렌지 안에 둬서 잔열로 익게 한다. 아니면 밑에 있는 오트밀을 한숟갈 퍼서 흰자 위로 올린다. 오트밀이 뜨거워서 계란이 익는다. 계란 노른자 터뜨려서 오트밀이랑 같이 퍼먹으면 고소하고 흰자랑 같이 먹으면 흰자의 담백함과 토마토소스의 단짠이 느껴져서 맛있어요. 토마토소스가 있어서 소금간도 따로 안해도 되고 편함! 디저트로는 우.. [전자렌지 레시피]오트밀야채죽 점심때 채소가 부족했기때문에 양심상 저녁은 야채를 먹기로 했다. 1. 냉동믹스야채를 밥공기 바닥 덮고 조금 더 채울 정도로 붓는다. 2. 전자렌지 해동(이전에는 그냥 오트밀+물+냉동믹스 넣고 돌렸는데 그랬더니 야채가 서걱거려서 미리 해동) 3. 오트밀 반공기 붓고 물 200ml+소금 한꼬집 4. 전자렌지에 1분 30초~2분 소금을 넣었어야했는데 깜빡하고 안넣었더니 정말 건강한 맛이 났다... 참기름 한 바퀴 두르면 더 맛있을 것 같은데 집에 참기름이 없다ㅋㅋ 오늘의 저녁 끝 [전자렌지 레시피]계란오트밀죽 전자렌지 당신은 빛과 소금 그 자체... 1. 물 200ml, 오트밀은 물에 살짝 잠길 정도의 양, 계란 1알 노른자 젓가락으로 찌르기, 소금 한꼬집 이때 계란을 가장자리쪽으로 두면 전체적으로 잘 익는다. 2. 전자렌지에 2분 30초 돌린다 끝! 지난번에 해먹었을때는 계란을 아예 풀었는데 그때보다 훨씬 매우매우 더 맛있다. 반숙 노른자 흘러나오는 것도 매우 고소함 [전자렌지 레시피]에그인헬 전자렌지로 만들기 오늘은 빠르게 전자렌지로 에그인헬 도전! 재료 -계란 1개, 토마토소스 1숟갈 1. 토마토 소스를 밥그릇에 한 숟갈 넣고 계란 1개를 깨서 넣는다. 2. 노른자를 터뜨린다. 3. 전자렌지에 2분~2분 30초 돌린다. 끝! 자취생 한달 식비 5만원으로 생활하기 가능할까? 가능하게 만들어야함 사유 -청년희망적금 넣고 월세 내고 나니까 남은 돈이 간당간당함 이런 사람에게 추천합니다 -나는 배만 채우면 된다 -밥 먹기 귀찮다(식사대체알약 나오면 바로 알약으로 갈아탈 사람들...은 바로 나) -같은 음식을 3일 내내 먹어도 안 질린다(ex. 카레, 곰국 등) -요리할 시간이 없거나 귀찮다 이런 사람에겐 추천하지 않습니다 -음식은 맛있어야한다(미식가) -음식 한 종류만 계속 먹으면 쉽게 질린다 -예산이 넉넉하다 목표 -한달 식비 5만원을 쓰되(아침,저녁) 영양소도 최대한 챙기기 왜냐하면 영양밸런스 안챙기면 식비 5만원으로 버티려다 병원비가 50만원 나가기 때문입니다 어떻게 아냐고요? 경험입니다 아무리 쪼들려도 잘 챙겨드세요 먹기 귀찮아도 잘 챙겨드세요 메뉴 -선정: 빠르게 만들 .. 이전 1 2 다음